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Pescado. Un Arte De Japon

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  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: MONTAGUD EDITORES SA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788472121430
  • 66 libros de Asia

Pescado. Un Arte De Japon ( CHIHIRO MASUI) libro gratis PDF | Resumen El objetivo principal del articulo es desarrollar un anali-sis sobre el paradigma del libro; el texto conduce al lector para descubrir Con este libro es posible acercarse y entender la esencia de este tratamiento sutil de pescado en Japón, ya sea crudo o cocido. Unami, dashi, sushi, sashimi, kaiseki (palabras que ya suenan familiares pero a menudo mal interpretadas) se explican aquí en lenguaje claro y preciso; , Ilustrado por la obra de 4 conocidos chefs japoneses, uno de ellos Hachiro Mizutani, merecedor de tres estrellas en la guía Michelin de Tokio. Pescado. Un Arte De Japon - CHIHIRO MASUI Gratis Te ofrecemos 4.143.952 libros editados y el ranking real los 100 libros mas vendidos.