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El Sabor De Cuba: Comer Y Beber

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  • Nº de páginas: 216 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: TUSQUETS EDITORES
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483108390
  • 634 libro de Internacional

El Sabor De Cuba: Comer Y Beber RENE VAZQUEZ DIAZ (gratis) El PDF es un formato que se puede leer desde la mayoria de dispositivos moviles. Cuba ocupa un lugar prominente en nuestro imaginario colectivo. Sus playas, su música y su gente tienen sobre nosotros un atractivo indiscutible, pero a menudo nos olvidamos de lo que era su gastronomía.Para rico llenar esta brecha, René Vázquez Díaz ha escrito Taste of Cuba, un libro en el que se reúne sus caprichos culinarios, Cocina de la isla y algunas tendencias de la "nueva comida cubana" y que combina las recetas más apetecibles amante de la buena comida con un gusto por la anécdota y el recuerdo bien contó este cuento historias excelentes. El sabor de Cuba ofrece una visión profunda de las tradiciones culinarias cubanas. Su receta no es la de un chef profesional, sino un escritor apasionado de los preparativos, los misterios y los placeres de la cocina. René Vázquez Díaz, al abandonar su país tan joven como un lugar distante en todos los sentidos como Suecia, tuvo que reconstruir su paladar, que en parte era su patria. El resultado de esta reconstrucción es este libro delicioso y fascinante, concebido desde una perspectiva muy personal: en breves y entretenidas notas literarias, relacionadas de una u otra manera con la cocina, que recrea el ambiente de su infancia, describe a los miembros más amistosos y Peculiar su familia y en rápidos flashes autobiográficos, evoca momentos de su vida tanto dentro como fuera de Cuba. Así, el recuerdo de sus abuelos canarios nos lleva a descubrir los mojos cubanos, y los paquetes de comida que su madre le envió a La Habana, en sus días de estudiante, sirven para introducir el arroz delicioso con cerveza de pescado. Carnes, pescados, mariscos, frutas, cócteles de ron, todas las cosas buenas, que es gran parte de la isla desfilando a través de estas páginas, abriendo el apetito del lector. El Sabor De Cuba: Comer Y Beber - RENE VAZQUEZ DIAZ (gratis pdf) Publica tu libro por crowdfunding en nuestra editorial. Somos un espacio abierto a todo tipo de proyectos, desde novelas, poesia, relatos, hasta comics o libros